蛋肉堡炉也叫鸡蛋汉堡炉 分为燃气加热的和电动加热的 同样的都是旋转 蛋肉堡炉就是鸡蛋汉堡的升级版本 一个鸡蛋 肉 肉食加入 轻松制作  嵩禾机械厂家邀请您前来厂里实地考察 学习 蛋肉堡炉都是不粘锅材质 分为燃气特氟龙图层和陶瓷图层的  具体价格根据您的投资意向来选择 价格也是有所不同的 诚招全国代理商 

嵩禾机械SH蛋肉堡炉 燃气蛋肉堡炉子18孔 22孔 26孔 32孔 36孔  制作技术现场学

 蛋肉堡 加工原料如下：

   1、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。

   2、生产过程：

 （1）调制西糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样）,加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。

 （2）模具预热:将模具放在煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如花生油、菜籽油等）。

 （3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半）,继续加热1－2分钟，随后在面糊 上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐,继续加热至基本熟，用水果刀和腻子刀将前 面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡从模型中倒侧，然后往模型底部加入约半个模型的面糊，最后将有鸡蛋的一面 朝下放入摆正在模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。

      鸡蛋汉堡不仅可作为早点、快餐销售，还可作为休闲食品，其市场潜力不言而喻！

   只要购买一套鸡蛋汉堡专用炉具，再购一些鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就可开业，

   可到学校门口、马路边摆摊销售，边烤边卖，

   只需几分钟即可烤好比月饼稍大的鸡蛋汉堡七个，可连续作业

   一人一台机一天可烤500个左右。

     嵩禾机械SH蛋肉堡炉 燃气蛋肉堡炉子18孔 22孔 26孔 32孔 36孔  制作技术现场学建议：
（1）鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入，

       如生活水平高， 一个汉堡最好放一个鸡蛋。
（2）新模具刚开始使用时需多加油、常擦油，可用一矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻一个小孔，手捏瓶子往模

       型内加入，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看

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