形态特征：
2米的乔木，胸径8厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长1-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几；叶柄长1-2厘米。雄花序长1-2厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-1月。

板栗树冬季修剪期为落叶后半月春季萌动前半月。
一、幼树的修剪
板栗幼树的修剪，要掌握“冬眠期修剪为辅，宜轻不宜重，少疏不截”的原则。在冬剪时把主干4－5厘米以下的侧枝剪除，并疏去树膛内的过密枝，纤细枝、重叠枝、交叉枝，同时选留好结果枝组，调节好各枝组间的距离和方向，培育好主枝，其骨干枝的延长枝可一年缓放，二年短截。

二、盛果期栗树的修剪
此期修剪要把膛内的虫枝、干枯枝、轮生枝、交叉枝、重叠枝、纤细枝剪除，加强树冠内的通风透光性，集中养分使结果枝组粗壮充实。对于枝及骨干枝的延长枝，宜留5厘米短截以促发侧枝，僧加结果母枝数量，结果面积以增加产量，同时使树冠外移速度得以控制。树膛内或大枝中下部的徒长枝可保留一部分，通过改造使之成为结果母枝，这样既增加结果面积，又不于树冠内“空膛”。对于过于密集的结果母枝要适当疏除一部分，或短截一部分作要新枝。在树冠相接前，每平方米树冠投影面积可保留15条左右结果枝，树冠相接后可保留13条左右结果枝，枝距4厘米左右。对于过旺的结果枝可作适当短戴，以促其下部抽发新枝，已呈现衰老的结果枝组要作适当的回缩，以促发新枝并培育成结果枝。

三、衰老栗树的修剪
对于那些严重衰老的栗树可挖去重新补苗，若其基部有萌条则可进行优种嫁接，培养成才后再将衰老树锯去，以新苗或嫁接苗占其空间而不致“空膛”。对于表现不严重衰老的栗树，此期可先把干枯枝、虫枝剪除，膛内的徒长枝和细弱枝短截利用，衰老的大枝回缩枝处，来年抽发的新枝，从中选择生长方向好、发育充实健壮的枝条加以培养，使之成为骨干枝和结果枝组。
衰老树的改造不要操之太急，宜分年分批进行，并逐步调整，使其枝条均匀分布，长势良好而恢复正常结果之目的。
值得注意的是，修剪要与冬季的改土施肥结便起来，才能收到，事半功的结果。