干牛粪中含有粗蛋白，粗脂肪，无氮浸出物，粗纤维，因此具有很高的养分。研究发现干牛粪经过腐熟可以成为肥料产品。能蓬松土壤，土地板结情况，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。

用牛粪做原料生产肥，成本小，质量比较稳定，市场空间很大。但传统堆沤的方法，不仅速度慢，而且还不能让牛粪腐熟，造成烧根烧苗的现象。牛粪肥，肥效好，使用方便，不会造成烧根烧苗现象，还能培肥地力，提高化肥利用率等。

牛粪应用：

1、提高农产品品质、降低有害物质积累，这就是为什么施农家肥的蔬菜、水果，尤其是叶菜类，总是比施化肥的甜、口感好。如西瓜如果多施生物肥或农家肥的西瓜比单施化肥的甜。所以施用生物肥，可以使农产品提高一个挡次，或达到绿色食品的要求。卖价好，好卖。在无公害蔬菜或水果基地，提倡使用生物肥。

2、提高耕地肥力、土壤供肥环境。施用生物肥，能蔬松土壤，提高土壤保肥保水能力。如沙质土质少保肥、保水能力差。

3、提高肥料利用率。施用生物肥：A、可减少肥料养分流失。养分中储存在土壤中，需要时释放出来。质少的不能储存，会随水渗漏或流失；B、微生物活动可以土壤中被固定的钾，提供作物吸收，减少肥料用量。