复配熟制坚果与籽类酶制膨松剂 油炸豌豆.青豆.黄豆等酥松酥脆剂 天润

★ 产品名称：复配熟制坚果与籽类酶制膨松剂 

型号：DXS-A 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。

用户按照本说明的用法用量生产制作的熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)既不会超标也不会超量。

★配料表：六偏磷酸钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、木瓜蛋白酶、碳酸氢铵、食用玉米淀粉。

★应用范围：熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)。根据本品配料表中各单一成分共同使用范围，按照GB2760规定，本品亦可用于裹粉面糊、膨化食品。 

★功能作用：采用本品加工制作的油炸豌豆、油炸青豆、油炸黄金豆、油炸黄豆等熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)、裹粉面糊、膨化食品膨松个大饱满、口感酥脆、入口化渣、色泽鲜亮。 

★最大使用限量：12g/kg(以坚果、籽类或干面粉计算)。油炸豌豆、油炸青豆、油炸黄金豆、油炸黄豆等参考用量：8-10g/kg(以坚果与籽类计算)。 

★使用方法：将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的水中，浸泡时间20-50小时(根据天气温度确定浸泡时间)。