养殖一亩
泥鳅养殖水体的颜色是生产中常用的辨别水质好坏的指标之一。我们可以根据水色推断泥鳅养殖塘库水的浓淡和浮游生物的多少及大致种群组成，以此判断水质的优劣，从而采取相应的水质调控措施。
一、浑浊暗灰及蓝绿色这种颜色的水，透明度较低，混浊度较大，水面有时有一层黄绿色浮膜。这时，水中以大量的微囊藻、颤藻及囊球藻等蓝藻为优势藻类，而不易被台湾泥鳅所消化，这样的水已达不到“肥、活、嫩、爽”的标准，应该加注新水或更换老水，甚至重新培肥。
二、浑绿色这种水色的水较浓，透明度一般在20—30厘米之间，在下风处，水表层往往有少量黄绿色悬浮细末。浮游植物优势种组成仍较平衡，蓝藻数量还不算太多，但将偏向以蓝藻为主。台湾泥鳅苗和泥鳅在这种水中尚可以保持正常的生长速度。但这种水质若控制不好，易老化，变成“铜绿水”。
三、草绿或清爽黄绿色这种水色的水质较肥，透明度在25—35厘米之间。是一种肥度适中的水质泥鳅养殖技术，池水中的浮游植物大多数能被泥鳅所消化。主要以硅藻、绿藻为主，裸藻、衣藻次之。三门峡驻马店荆门市咸宁市襄樊市荆州市黄石市宜昌市随州市鄂州市泥鳅养殖基地这种水色的水适宜饲养白鲢鱼种。
四、油清色渐变为灰白色这种水色的水质较“嫩、爽”，且肥度适中。油清色是因为浮游植物和原生动物大量繁殖所致，继而因轮虫和无节幼体等浮游动物的大量繁殖，使池水呈灰白色，常称为“灰水”。这两种水色的水质，浮游生物的活力都很旺盛，且浮游生物种群组成较为平均，是培育鱼苗的良好水质。鲢、鳙鱼种在这种水色的水质中也能很好地生长
五、褐色有茶褐色或黑褐色两种。河南乾发泥鳅养殖基地施肥量决定了池水颜色的浓淡，前者呈茶褐色的水，施肥量适中，浮游植物以硅藻、隐藻为主，裸藻、绿藻、甲藻次之。这种水色的水质较“肥、活”，鱼类可以很好地生长。后者池水黑褐色，属施肥超量，水过肥，并开始向“老”水转化，有时甚至是接近恶化的水质。这种水色的浮游植物以隐藻为主，蓝、绿藻次之。需要换水及加注新水或施用水质改良剂以调节水质
六、“水华”水池水往往呈现出绿色、蓝绿色或黄绿色带状或云状水华。这种水往往是肥水进一步发展而形成的泥鳅苗批发。浮游植物数量很大，水的透明度较低，池水较混浊。此水在没有发生“转水”而恶化前，也是饲养鲢、鳙鱼的较好水质，但谨防天气不正常造成过度繁殖的藻类大批死亡，使水质突变，转为“臭清水”。对“水华”水最取定期注水或换水的办法，既保持了其持续的时间，孝感市黄冈市十堰市市郴州市娄底市衡阳市株洲市市岳阳市市泥鳅养殖基地又防止了水质的恶化，从而提高鲢、鳙鱼的产量。

泥鳅的繁殖和孵化方式有哪些？
自然界的泥鳅在野外，雌雄鳅自然交配、自然产卵、自然孵化，其产卵率、受精率、孵化率都特别低，孵化出的泥鳅苗在野生自然条件下成活率也相当低。人工养殖繁殖泥鳅苗，均采用人工繁殖方式，在短时间内获得批量的泥鳅苗，以达到苗齐苗壮，才能满足规模养殖的需要。人工繁殖方式，1是对成熟泥鳅人工注射催产剂，泥鳅自然交配并产卵；二是对成熟泥嫩人工注射催产剂，然后进行人工授精。泥鳅卵粒的孵化可采用静水孵化.或是流水孵化。泥鳅自然交配产卵或是卵粒静水孵化，需要准备水泥池或简易池作为产卵或孵化之用。无论是自然产的卵粒，或是采取人工授精的卵粒，要采用流水蜉化，则应准备孵化缸、孵化槽或孵化环道。

养殖泥鳅的水质管理台湾泥鳅苗放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温高时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。

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泥鳅苗消化腺主要分布于胃和前肠，同样其内分泌细胞的免疫组织也分布于前肠及食道，中肠后肠分布少。因此硬颗粒饲料对于泥鳅来说更容易消化。因此，我们看出，硬颗粒饲料符合泥鳅的生活习性特点以及其消化生理结构对饲料的需求，可最大限度发挥泥鳅的生长潜能，提高养殖效益，是泥鳅健康养殖的重要保证。优质蛋白质在泥鳅饲料中的重要性优质配合饲料的生产，仅有高科技营养平衡的配方是不够的，泥鳅配合饲料由多种原料组合而成，每种才料都有很多等级。泥鳅属于杂食偏肉食性动物，泥鳅饲料是一一种蛋白质含量较高的饲料，所以蛋白质的种类和性能对饲料品质的影响至关重要。鱼粉的氨基酸组成近于泥鳅类动物体组成，消化利用率高，无不良作用，固为鱼类饲料的优质原料，肉粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等相对都要差些。鱼粉根据颜色一般可分为两类，即白鱼粉和红鱼粉。凡在本场购买鳅苗可享受送货上门，泥鳅养殖技术免费服务，成鳅回收服务，让所有客户不为养殖问题担忧，不为销路犯愁！白鱼粉是鳖、河纯、鳗鲡等高档鱼类配合饲料的主要蛋白原料，采用白鱼粉为主要蛋白源制成的配合饲料，不但色、香、味适口性极佳，而且新鲜度高。红鱼粉的蛋白质和必需氨基酸含量虽相差不大，但其脂肪含胺含量、氧化值、含盐量等明显于白鱼粉，导致红鱼粉新鲜度差，有害物质含多。泥鳅开口饲料的蛋白质含量很高，需要大量鱼粉，因此，需要白鱼粉才能保证其品质和泥鳅鱼苗成活率。蛋白原料的差异不但导致泥鳅生长速度、饲料转化率差异，而且长期投喂会带来泥鳅健康差异。劣质蛋白原料会降低泥鳅免疫力，导致后期泥鳅死亡率升高，极大地影响养殖者的经济效益。泥鳅鱼种和成鱼饲料蛋白含量也比较高，可以使用进口高档鱼粉，国产鱼粉性能要差一些。
饲料的特点和使用效果
经过近3年的科学研究和养殖实践证明，饲料可以保证泥鳅的健康快速生长。饲料的特点和养殖效果主要有:
(1)选用优质进口白鱼粉或进口优质鱼粉做主原料，饲料味道好、诱食性高，饲科新鲜度高，抗病能力强。
(2)科学设计配方，保证了饲料的营养平衡，实现了配合饲料的全程化养殖。
(3)根据对泥鳅不同育阶段的营养需求及合理粒径的研究结果。设计生产了从开口仔鱼、鱼苗、鱼种到成鱼等系列配合饲料，根据不同阶段泥鳅口径大小设计多种粒径，利于泥鳅摄食。
饲料均采用超微粉碎技术、多道调质制粒技术生产，不仅提高了饲料的细度、熟化度和可消化性，还提高了“颗粒同料的稳定性，降低了饲料投喂过程中饲料损失